De La Mata de los Tapines, elabora una miel de brezo, roble, retama y zarzamora entre otras floraciones de los valles y montes de Abelgas. Está producida en un asentamiento situado por encima de los 1.400m de altitud, alcanzando en su pecoreo diario a altitudes cercanas a los 2.000m.
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📍 Calle Real, 18, 24145, Abelgas, León
QUIÉN ESTÁ DETRÁS DE MIEL DE LA MATA DE LOS TAPINES
Alicia está a cargo del proyecto Miel de La Mata de los Tapines, una iniciativa que comenzó junto a su marido, quien llevaba varios años interesado en el mundo de las abejas como pasatiempo. Aunque ambos son originarios de Abelgas, Alicia vivió gran parte de su vida en Villoria de Órbigo, donde su familia tenía ovejas que solían pastar en Abelgas durante el verano. Ambos provienen de familias dedicadas a la ganadería, lo que ha impulsado su pasión por los animales haciendo que, además de las abejas, posean una cabaña de yeguas de la raza hispano bretón.
Después de muchos años trabajando en la hostelería, Alicia se adentró en la apicultura en 2019. Ha ido adquiriendo conocimientos y formación gradualmente, aprendiendo algo nuevo cada día en el colmenar. Ahora, con la compañía de sus hijos pequeños, su objetivo es dedicarse a la apicultura de manera profesional para estar más cerca de su familia.