Paula comenzó en enero de 2023 con unas prácticas extracurriculares de un mes, y continuó en verano gracias al programa RALBAR.
Estudiante del Grado en Ciencias Ambientales en la Universidad de León, fue seleccionada con el proyecto «Reserva de Encantos», centrado en la creación de un archivo de usos de los recursos naturales en nuestra RBVOyL. Su objetivo: recopilar y documentar la riqueza cultural y natural del territorio, vinculada al modo de vida tradicional y actual. Además, varios emprendedores de la Marca RBVOyL colaboraron en el proyecto, ofreciendo experiencias y actividades para mostrar el modo de vida local y explorar nuevas oportunidades en la zona.
Con raíces en Inicio (Omaña) y Vega de Caballeros (Luna), e hija de apicultores, Paula conocer de primera mano la esencia del mundo rural. Con una fuerte vocación por la naturaleza, los animales y la apicultura, encontró en esta iniciativa una forma de devolver al territorio parte de lo que le ha dado. Como ella misma explicaba, su motivación fue «seguir formándose y ampliar mi experiencia laboral en el entorno natural y rural».